Monthly Archives ianuarie 2012
-
Ouă umpulte cu pastă de pește
6 ianuarie 2012 Aperitive
-
Rețetă ouă umpulte cu pastă de pește
Ingrediente ouă umplute cu pastă de pește
- 6 ouă
- 50 g unt
- 1 linguriţă pastă de peşte (anchois)
- Câteva frunze de salată verde
Read MoreSe fierb ouăle tari. După ce s-au răcit ouăle, se curăţă şi se taie în lung. Se scoate cu grijă gălbenuşul din albuş, fără ca albuşul să se rupă. Gălbenuşurile se pun într-un castron şi se adaugă untul şi o linguriţă de pastă de peşte ce se cumpără gata preparată. Se freacă totul bine până ce se obţine o pastă omogenă cu care se umplu albuşurile. Se aşază pe o farfurie şi se pun împrejur frunze de salată verde, iar acum te poți bucura de niște ouă umplute cu pastă de pește.Eu în general folosesc ingrediente...