Monthly Archives septembrie 2019
-
Costițe de porc la cuptor
12 septembrie 2019
Diverse, Mancaruri cu carne 
-
Costițe de porc la cuptor, ingrediente:
- 1000g costițe de porc,
- 4 linguri miere de salcam,
- 200 ml vin alb,
- 3-5 caței usturoi,
- 3 linguri ulei de măsline,
- 200 ml sos de soia,
- sare,
- piper,
- codimente bbq.
Mod de preparare:
Costițele de porc se crestează in zona osului fără a se despărți, după care le spălăm bine cu apă rece si începem pregătirea prin adaugarea de sare, piper si condimente bbq după care o ungem bine cu ulei de măsline. Apoi într-o tavă amestecăm sosul de soia cu mierea de albine si punem costița de porc la macerat circa 2-3 ore. După macerare împănăm costița de porc cu usturoi și o asezam in tavă , cât mai aerisit adăugând un amestec de vin alb si apă, pentru frăgezire...
Read More