Varza cu taitei

14 martie 2012 Legume  No comments

Varza cu taitei

1 varză mică, 300 g tăiţei, 2 linguri unt, 2 linguri untură,sare, piper. 
Se taie ca fideaua o varză dulce şi se pune într-o cratiţă cu o lingură de untură, ţinându-se până începe să se moaie. Se potriveşte de sare şi piper, care nu trebuie să lipsească. Între timp se fierb tăiţeii (trebuie să fie cantităţi aproximativ egale de varză şi de tăiţei), se scurg şi se amestecă cu unt. Se aşază într-o formă rezistentă la foc, un rând de varză, unul de tăiţei şi aşa mai departe. Deasupra se pun câteva bucăţele de unt şi se dă la cuptor să se rumenească.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.