Mancare de rinichi cu ciuperci

28 ianuarie 2012 Diverse  No comments

Mancare de rinichi cu ciuperci

1 rinichi de viţel, 250 g ciuperci, pentru rest aceleaşi cantităţi ca la “Mâncare de rinichi”.

Se pregătesc atât rinichii, cât şi sosul, ca pentru mâncarea de rinichi. Ciupercile se curăţă, se spală şi se taie felii. Se înăbuşă cu puţin unt. Se pun în sos cu câteva minute înaintea rinichiului. Se ţin pe marginea maşinii să se înfierbânte fără să fiarbă. Se serveşte fierbinte, cu felii mici de pâine prăjite în unt.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.