-
CHIFTELE CU SOS DE ROŞII
17 ianuarie 2012
Diverse 
-
CHIFTELE CU SOS DE ROŞII
Pentru tocătură, aceleaşi cantităţi ca la „Pîrjoale moldoveneşti”. Pentru sos: 500 g roşii, 1 lingură imtură, 1 linguriţă făină, 1 bucăţică de zahăr, puţină frunză de ţelină, sare.
Se face tocătură ca mai sus şi se formează chiftele rotunde care se dau prin făină şi se prăjesc în untură. Se pun într-o cratiţă. Se face un sos de roşii , se toamă deasupra şi se lasă să dea câteva clocote la foc mic.
Leave a reply