CIORBĂ DE FASOLE BOABE

13 ianuarie 2012 Diverse  No comments

CIORBĂ DE FASOLE BOABE

3 l apă, 1 l borş, 300 g fasole uscată, zarzavat de supă, 200 g roşii, verdeaţă.

Se pune fasolea la fiert. După ce a dat câteva clocote, se schimbă apa cu altă apă tot fierbinte. Se adaugă un morcov, un pătrunjel şi o ceapă tăiată mărunt. Când zarzavatul este aproape fiert, se pune sarea, borşul fiert separat şi strecurat, roşiile şi verdeaţa: mărar, pătrunjel, cozi de ceapă, leuştean. Se lasă să dea împreună câteva clocote

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.