Pui cu sos picant

Pui cu sos picant 12 septembrie 2012 Pasare No comments

Pui cu sos picant

Pui mare (1), unt (100 g), ceapa (3), catei de usturoi (2), supa (1 l),

sare, piper, sofran (1 lingurita), coriandru (1 lingurita), faina (2

linguri), lamaie (1).

Bucatile de pui se pun sa se rumeneasca in unt. Cand sunt pe jumatate

gata, se adauga cepele taiate pestisor si usturoiul pisat. Dupa ce s-au

aurit si cepele, se toarna supa, sarea, piperul, sofranul, coriandrul. Se

lasa sa fiarba aproximativ 1/2 de ora. Dupa ce carnea a fiert, bucatelele

de pui se scot, iar in sosul ramas se adauga faina. Se amesteca incet,

pana ce se ingroasa putin. Se pun din nou bucatile de pui.