Orez cu lamaie

21 februarie 2015 Diverse, Retete post  No comments

 

Orez cu lamaie, ingrediente:

• o cana si jumatate orez,
• coaja si sucul de la 2 lamaii,
• 2-3 frunze menta,
• o ceasca seminte de susan,
• 2 frunze dafin,
• 50-100 ml ulei,
• piper,
• sare,
• cateva bobite mustar.

Mod de preparare:

Se spala bine orezul in apa rece, dupa care il punem la fiert in apa cu sare, atunci cand el este fiert indeajuns il scurgem de apa. Separat intr-o tigaie prajim in ulei bobitele de mustar, coaja de la lamaii, frunfele de menta, dafinul, iar la final adaugam si piperul si susanul. Cand s-au calit indeajuns le amestecam cu orezul si adaugam si sucul obtinut prin stoarcerea lamaiilor. Amestecul atfel obtinut il punem intr-o tava , iar peste el punem, acoperind bine, o folie de aluminiu si introducem tava in cuptorul incis pentru circa 25 minute. Pofta buna!

 

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.