Ouă umpulte cu pastă de pește

6 ianuarie 2012 Aperitive  No comments

Rețetă ouă umpulte cu pastă de pește

Ingrediente ouă umplute cu pastă de pește

• 6 ouă
• 50 g unt
• 1 linguriţă pastă de peşte (anchois)
• Câteva frunze de salată verde

             Se fierb ouăle tari. După ce s-au răcit ouăle, se curăţă şi se taie în lung. Se scoate cu grijă gălbenuşul din albuş, fără ca albuşul să se rupă. Gălbenuşurile se pun într-un castron şi se adaugă untul şi o linguriţă de pastă de peşte ce se cumpără gata preparată. Se freacă totul bine până ce se obţine o pastă omogenă cu care se umplu albuşurile. Se aşază pe o farfurie şi se pun împrejur frunze de salată verde, iar acum te poți bucura de niște ouă umplute cu pastă de pește.

Eu în general folosesc ingrediente luate din Lidl, dar le puteți găsi în orice ma

 

Puteți vedea mai multe rețete aici  🍳

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.