cascaval tagged posts
-
Piept de pui surpriza
19 ianuarie 2016
Salate 
-
Piept de pui surpriza, ingrediente:
- 500-600g piept de pui dezosat,
- 2-3 castraveti in otet,
- 1 ardei gras,
- 150g bacon,
- 2 rosii potrivite,
- 200g cascaval,
- jumatate de ceapa,
- piper,
- sare.
Mod de preparare:
Piept de pui surpriza
Pieptul de pui se spala intr-un jet de apa rece, se taie felii si se bate putin dupa care il saram si il piperam putin, apoi ungem cu ulei feliile si le asezam intr-o tava, introducem tava in cuptorul incalzit si le coacem aproximativ 15 minute dupa care se scoate. Castravetii murati se spala si se taie felii, ceapa si ardeiul deasemenea trebuiesc curatate si spalate, apoi taiate julien, adaugam si baconul taiat felii si le punem pe aragaz pentru a fi calite putin...
Read More -
Vinete umplute cu piept de pui
22 ianuarie 2014
Mancaruri cu carne -
Vinete umplute cu piept de pui, ingrediente:
- 2 vinete,
- 1 piept de pui dezosat,
- 1 ceapa medie,
- 1/2 lingurita cimbru,
- 1/2 legatura marar,
- 1 ou,
- 100 ml ulei,
- 2 linguri vin alb,
- 1 rosie,
- 80-100 g cascaval.
Metoda preparare reteta vinete umplute cu piept de pui:
Se taie in doua, pe lungime vinetele, apoi le scobim miezul. Carnea o fierbem bine sau daca ne este mai la indemana o pregatim la gratar, la foc mic. Taiem cubulete miezul scos din vinete si carnea pregatita. Se toaca marunt ceapa si se caleste la foc mic, pana devine aurie. Adaugam peste ceapa cuburile rezultate din miezul de vinete, amestecand incontinuu, in circa 2-4 minute adaugam si carnea taiata cubulete si le lasam sa fiarba 5-10 minute la foc mic, pentru a se intrepatrunde aromele...
Read More -
Chec aperitiv rapid
21 ianuarie 2014
Aperitive -
Chec aperitiv rapid, ingrediente:
- 200g faina
- 6 oua
- 100g masline negre fara samburi
- 100g masline verzi fara samburi
- 400g sunca (sau orice alceva avti, parizer sau salam)
- 150g telemea de oi
- 200ml lapte
- 2 felii de gogosar murat
- 4 linguri de ulei
- 1 pliculet praf de copt
- 85g cascaval
- Piper si sare dupa gust
Metoda preparare reteta chec aperitiv rapid:
Read More
Se taie sunca cubulete. Cascavalul il dam pe razatoarea mare. Branza o faramitam bine cu furculita sau o putem da pe razatoarea mare. De preferat este ca maslinele sa le cumparati fara sambure, dar daca aveti prin casa masline cu sambure asa cum am avut eu, sunt bune si acelea, dar scoateti-le samburii. Feliile de gogosar murat le taiati cubulete. Intr-un castron punem faina, adaugam peste pliculetul de praf de copt si amestecam...
