salata verde tagged posts
-
Cotlet cu ciuperci
5 ianuarie 2014
Mancaruri cu carne 
-
Cotlet cu ciuperci, ingrediente:
- 4 felii cotlet de porc,
- 1 salata verde,
- 200g ciuperci,
- 2 catei usturoi,
- 2 oua,
- 100g pesmet,
- ulei.
Metoda preparare reteta cotlet cu ciuperci:
Se spala bine feliile de cotlet, cu apa rece, apoi se bat bine cu ciocanul de snitele dupa care le saram si adaugam putin piper. Salata verde impreuna cu ciupercile se spala cu apa rece, se scurge foarte bine se toaca marunt . Se curata usturoiul si se piseaza. In 2 linguri de ulei incins se caleste salata verde, ciupercile si usturoiul pisat. Compozitia obtinuta se aseaza peste feliile de cotlet dupa care le rulam pe fiecare in parte si le prindem cu o scobitoare pentru a nu se desface. Intr-o farfurie se bat bine ouale si in alta punem pesmetul...
Read More