vinete tagged posts
-
Vinete umplute cu piept de pui
22 ianuarie 2014
Mancaruri cu carne 
-
Vinete umplute cu piept de pui, ingrediente:
- 2 vinete,
- 1 piept de pui dezosat,
- 1 ceapa medie,
- 1/2 lingurita cimbru,
- 1/2 legatura marar,
- 1 ou,
- 100 ml ulei,
- 2 linguri vin alb,
- 1 rosie,
- 80-100 g cascaval.
Metoda preparare reteta vinete umplute cu piept de pui:
Se taie in doua, pe lungime vinetele, apoi le scobim miezul. Carnea o fierbem bine sau daca ne este mai la indemana o pregatim la gratar, la foc mic. Taiem cubulete miezul scos din vinete si carnea pregatita. Se toaca marunt ceapa si se caleste la foc mic, pana devine aurie. Adaugam peste ceapa cuburile rezultate din miezul de vinete, amestecand incontinuu, in circa 2-4 minute adaugam si carnea taiata cubulete si le lasam sa fiarba 5-10 minute la foc mic, pentru a se intrepatrunde aromele...
Read More